Beratung für Ernährungsmedizin und Epigenetik
Neurotransmitter: die Biochemie des Gehirns
Gedanken und Gefühle entstehen durch die Weiterleitung elektrischer Impulse, die zu einer Ausschüttung von Botenstoffen führen, den sog. Neurotransmittern.
Jeder Gedanke, jedes Gefühl hat eine solche Ausschüttung zur Folge. Stress oder Gelassenheit sind daher nicht zuletzt dadurch bedingt, ob die für die Umsetzung benötigten Mikronährstoffe zur Verfügung stehen und die enzymatischen Prozesse korrekt ablaufen können.
GABA, der wichtigste und häufigste beruhigende Neurotransmitter beispielsweise, entsteht nur unter Vorhandensein von bestimmten Cofaktoren beim Abbau von Glutamat, dem häufigsten erregendsten Botenstoff im Gehirn.
Wie das Glück im Gehirn entsteht
Glücksgefühle gibt es nicht, damit es uns gut geht und wir uns wohlfühlen, sie haben vielmehr einen evolutionären Hintergrund. Glücksgefühle waren und sind für die Weiter- und Höherentwicklung unseres Gehirns Voraussetzung. Sie entstehen in der Erwartung einer Belohnung, in der Steinzeit war das sicher die Aussicht auf etwas Nahrhaftes zu essen oder eine sichere Höhle.
Im Gehirn löst diese Vorfreude die Ausschüttung des Neurotransmitters Dopamin aus, der eine ganze Kaskade weiterer glücklich machender Stoffe anstößt: Serotonin, endogene Opioide, Oxytocin und mehr. Unser Steinzeitgehirn ist darauf programmiert diese Glücksgefühle immer wieder anzustreben und erleben zu wollen für mehr und bessere Nahrung, bessere Lebensbedingungen und mehr Lebensqualität. Es motiviert zu neuen Anstrengungen und ist die Basis für Lernen und Veränderung.
Gehirngesundheit statt Depression und Demenz
Der Mediziner Datis Kharrazian verbindet hoch kompetent Know-how aus der Gehirnforschung mit Methoden der Naturheilkunde. Er beschreibt die wichtigsten Neurotransmitter Dopamin (Motivation und Bewegung), Serotonin (Wohlbefinden), GABA (Ausgeglichenheit und Ruhe) und Acetylcholin (Lernen und Gedächtnis), wofür unser Gehirn sie benötigt und was passiert, wenn diese nicht zur Verfügung stehen.