Einzelvideo mit allen Infos zu den wichtigen Fettsäuren

Aufgrund der Bedeutung des Themas ist dieses sowohl in „Welt der Mikronährstoffe“ als auch in „Ernährung für Regeneration und Longevity“ enthaltene Video einzeln erhältlich.

Sie erfahren darin alles Wesentliche über die Bedeutung der Fettsäuren für die Membranen, die sowohl Zellen als auch Mitochondrien umgeben. Fettsäuren sind als wichtigster Baustoff der Zellmembranen für deren Fluidität oder Unflexibilität verantwortlich. Diese sind diejenigen, die es ermöglichen oder verhindern, dass Mikronährstoffe in die Zelle hinein und Abfallstoffe aus der Zelle herauskommen. Ein gesunder Fettsäuren-Mix ist daher essentiell.

Dabei ist das Thema Fettsäuren weitaus komplexer als bekannt, denn insbesondere die als gesund geltenden mehrfach ungesättigten Fettsäuren, also Omega-3 und Omega-6, sind anfällig für oxidative Prozesse. Auch der Mythos über die Gefährlichkeit von gesättigten Fettsäuren ist falsch, sie sind sogar diejenigen, die entscheidend für die Gehirnfunktionen sind.

Und auch hier führen häufig vorkommende genetische Varianten wieder dazu, dass Menschen Fettsäuren sehr unterschiedlich verstoffwechseln und entsprechend anfällig sind für Entzündungsprozesse und daraus resultierenden chronischen Erkrankungen wie Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.